賦茶手搖杯初體驗,大安區名店賦茶CHANTEAZ龍眼蜜珍珠太好吃

今年三月終於盼到之前在台中紅極一時賦茶CHANTEAZ要來台北開店,台北賦茶的地址在台北市大安區光復南路 322 號 (非業配文,純分享),上禮拜過去嘗鮮賦茶,真的非常好喝!難怪他們家就算茶單價高一樣很受歡迎。
剛好我那天過去的時候是老闆在,他就大致跟我介紹了一下:如果你是第一次來喝的客人會建議喝「原」、「卉」這兩個系列,特別的是賦茶糖量與冰量都是三種選擇,聽說甜度、冷熱調性都經過再三測試討論才設計出來菜單。老闆建議茶品可以喝喝原味的,所以我就挑了松嶺古韻烏龍茶 加珍珠 和 青森蘋果紅 來喝看看。

大安區賦茶菜單MENU

賦茶CHANTEAZ有提供外送,但外送需達的金額不便宜。

牆上也有賦茶CHANTEAZ的菜單 可以參考,店內環境雖小但是看得出賦茶團隊滿用心的,裝潢和擺飾都很講究,如果時間不趕,買一杯好茶內用,待個幾個小時應該滿愜意的!

賦茶CHANTEAZ名源於法文 ” chantez “,取其歌唱賦詠之意

「它代表著賦茶提供的最頂級自然農栽茶,及一份值得您細細欣賞品嚐的滋味」,超級文青的呢!賦茶堅持台灣野放茶,茶葉除了通過歐盟、日本及美國的有機檢驗之外,更茶葉獲得了AA獎的二星級肯定,雖然我不是品茶專家,但賦茶這種堅持把最好的端出來的精神值得讚許。

值得一提的是,點餐之後需要等待個5-10分鐘現沖的原葉手沖系列,都是現點現做,點餐之後才會開始煮水,因為一直滾沸的水,也會因為水中的氧氣一直消散,而產生所謂「煮死」的情形,進而讓茶湯的風味口感產生很大的差異。

話說這杯松嶺古韻烏龍茶 加珍珠,龍眼蜜珍珠真的很驚人!賦茶珍珠本身沒有甜味,所以怕甜的人可以放心食用XD 搭配的龍眼蜜不會死甜,是由2007-14年均獲得全國蜂蜜頭等獎的龍眼蜜浸潤,超~級~好~吃~~

賦茶內用區除了一樓之外,還有二樓小空間,也有廁所可以使用。店內擺滿許多茶具茶壺,十分講究。

賦茶 (非業配文,純分享)
賦茶電話: 02 2771 8987
賦茶有提供外送,但外送需達指定消費金額。
賦茶粉專: https://www.facebook.com/chanteaz

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